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O Hotel Santo Condestável é uma unidade hoteleira de Fátima, fundada em 1984 e recentemente remodelado.
O Hotel fica situado na Avenida Beato Nuno e é uma homenagem a Nuno Álvares Pereira.

Nun' Álvares nasceu em 1360 em Santarém e faleceu em 1431 rodeado pelo rei D. Duarte e pelos infantes. Foi legitimado pelo rei D. Pedro I e no reinado de D. Fernando é ordenado cavaleiro. É com D. João I que se destaca:
Trava as batalhas de Atoleiros, Trancoso e Aljubarrota, em 1385. Conta a lenda que já os guerreiros estavam a batalhar enquanto Nuno Álvares Pereira rezava a Nossa Senhora. Foi feito conde de Ourém (onde se inseria o lugar de Fátima), de Barcelos e de Arraiolos.

Iníciou a edificação do Convento do Carmo e entra na clausura, como Frei Nuno de Santa Maria. Em 1918 o Vaticano aprovou o culto do Santo Condestável.

 
Propomos uma visita religiosa, histórica, rural e ambiental por Fátima e toda a região envolvente, numa diversidade de atracções como monumentos (Batalha e castelos), riquezas naturais (nascentes de rios) e arqueológicas (grutas e pegadas pré históricas), ambientais e praias.